馬來西亞是個美食之都!肉骨茶、叻沙、咖央多士……全是港人最愛!主持廖慧儀(Jessica)、伍韻婷(Juliana) 每集鎖定一款大馬在地美食,走訪各具特色的「人氣」食店,深入廚房禁地向師傅「偷師」!大馬肉骨茶竟有「乾濕」之分?怎樣煮出「粒粒分明」且充滿椰香味的椰漿飯?叻沙湯底要如何熬煮?兩位主持帶出選食材、調味及烹調技巧等重點,讓觀眾在家亦能煮出正宗馬來風味菜;還會「開箱」試食各式大馬特色小食!
《军情观察室》是香港凤凰卫视推出的一档军事强档节目,主要是分析当今世界的最新军情动态,经典战例、兵器辞典知识,和你一起走进野战实地、电玩战争、用军事发烧友的目光看海陆空世界。《军情观察室》诞生于伊拉克战争的硝烟之中。2003年3月,伊拉克战争爆发,董嘉耀与马鼎盛拍档主持《军情观察室》,全面生动解构战局,引人入胜,受到海内外观众广泛赞赏,从此《军情观察室》由一个为伊拉克战争开设的特备节目,而成为正式的专题节目,并成为凤凰高收视节目之一。
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黃淑儀遠赴第二故鄉溫哥華,重溫移居多年的舊日足跡,遊走格蘭湖島、列治文及北溫等地著名市集和夜市,感受地道飲食文化及風土人情,還介紹加拿大特色土產!Gigi姐到藍莓園、酒莊及麵廠發掘新鮮食材,在港口捉蟹釣魚、挖蚌掘蠔?一一展開天然美食之旅。Gigi姐剖白對故鄉的深厚情感,拜訪熟悉老友記,細說多年街坊情,深入唐人街品嚐特色中菜;怎少得Gigi姐親自下廚大宴親朋?即席炮製濃情厚「宴」,懷緬昔日「情」味。
每個人生階段都有不同憧憬,做好規劃就可實現所想!主持高海寧向多個領域的專家、達人取經,引領觀眾從環球旅遊體驗、運動科技潮流與培育菁英新生代三個面向,了解如何《Grand住享樂人生》。世界級酒吧創辦人、中菜名廚細說成功之道;跑車收藏家分享「車」華生活;星級嘉賓暢談Grand遊、參與馬拉松點滴。節目也會一探本港先進醫療技術、可持續飲食理念對社會的影響。新生代學習馬術、茶藝與禮儀,又怎樣引導正向發展?
家家戶戶,總是會發生大大小小不同的家居難題。為了一家人生活美滿,家庭各個成員均會竭盡所能,希望解決問題。正因如此,可能是天花板發霉,又或是渠道淤塞等家居問題,大家都曾處理過,也練就出一身化解屋中疑難雜症的好本領。有見及此,《HOME即是識》徵召一眾對家事博學多才的朋友參賽,比拼生活智慧,勝出者更可獲得豐富的獎金獎品。螢幕前的觀眾透過節目亦可增長家居知識,令居家生活更加美好。
全新節目《季節限定 秋冬》由資深藝人林韋辰率領譚永浩、黃庭鋒、林伊麗三位年輕後輩,走訪香港各處尋覓「秋冬限定」的好玩、好食、好潮資訊。 時裝潮流每季轉換,四位主持緊貼時尚動態,搜羅最新的秋冬時裝。秋冬清爽涼快,外出有何「搞作」?四人探索隱世秘境,參觀鹿巢山奇石、上山大玩滑翔傘。飲食方面,節目推介時令食材、當造水果,以及秋冬必吃的特色火鍋;還有註冊中醫師傳授秋冬進補秘訣,讓觀眾全方位感受非一般的秋冬!
香港人潮流觸角敏銳,《至尚生活》為大家搜羅時尚高端及經典傳統品牌的資訊,深入淺出探討有關衣、食、住、行,以至美容與健康的本地優質情報。主持蘇頌輝、邵珮詩、黃耀英、黃碧蓮、胡㻗、魏韵芝、吳兆麟、廖倬竩、楊尚友、伍韻婷走遍大街小巷,發掘最潮玩意,欣賞珍貴收藏與藝術文化,並邀請城中名人分享生活哲學。節目集潮流與品味於一身,讓大家安坐家中,也能認識不同範疇的最新事物,盡享至尚生活。
經過兩輯「為食之旅」,「輝哥」吳錫輝再度出動,並聯同美女主持新拍檔李璧琦,全面回歸本地美食天堂。 輝哥帶隊走遍香港各區的明星餐廳、私房菜、街坊老店、港式大牌檔、老字號小店,食盡不同派系的傳統粵菜、新派菜餚、東南亞風味與特色西餐! 秉承「為食」精神之外,主持不忘尋訪隱世廚神、有心老闆,逐一細味他們的創業夢和奮鬥故事。
在收拾泳衣時,討論到是去三亞還是海南還是泰國的海邊,但其實不需要花大幾千飛幾個小時,到惠州,同樣擁有湛藍大海,而且不止一處,至於為什麼去惠州,因為從香港出發只需要一小時高鐵——旅行至緊要近!是時候介紹一些適合合家出遊的項目!要去森山老林露營?要到日本泡温泉?來珠海,就夠了——旅行至緊要近!
Bob、區永權帶隊勇闖珠海橫琴一個全新樂園,善用園內的互動體驗場館,配合瘋狂的遊戲元素,透過VR世界的虛擬性,換來更高層次的真實快感,兼且混雜歡呼聲和笑聲!隨隊參加遊戲的藝人有周志康、吳若希、何浩文、蔚雨芯、黃美棋、林秀怡、丁子朗、謝東閔,再加上「後生仔」劉子碩、杜穎珊及「新玩家」郭子豪、譚嘉儀、林穎彤、劉芷希,實行玩轉這個夏天!
梁芷珮(Christy)再出發,以「潮什麼」角度遊歷澳洲,玩轉西澳、昆士蘭。為了一覽藍天碧海美景,芷珮獻出「第一次」,衝破恐懼挑戰高空跳傘。返回地面,駕駛四輪電單車探索沙漠、觀賞神秘的尖峰石陣,接着勇闖叢林玩繩索冒險!親親野生動物,跟樹熊、袋鼠近距離接觸,還與被稱為「世界上最開心的動物」短尾矮袋鼠玩自拍。旅遊不少得盡情吃喝,出海即捕即煮新鮮龍蝦,爽歎生蠔、啤酒,又會到戶外野餐,感受大自然氣息。
大牌档是香港的地道饮食文化表表者,传统的铁皮档口,加上折台、折椅,承载着一代代港人跟亲朋好友开心聚餐的回忆,也是游客体验港式味道的好去处。不过,由于当局已停发大牌档牌照,被誉为香港平民美食天堂的食肆可谓买少见少。为了保存这份老港滋味,黎诺懿、李家鼎、蒋怡、卫诗雅等星级艺人,会到访这些仅存的大牌档口,品尝店内的招牌美食之余,也会了解食店背后的人和事,引领大家认识香港最地道的风味——人情味