秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
西元2024年宇宙即將爆發一場巨大的碰撞,所有參與的人都會成為其中的一顆恆星,原子少年2即將引燃,用音樂翻轉銀河,掀起全新的宇宙浪潮。
《冲遊泰國》不經不覺已來到第九輯,「泰國通」胡慧冲(Roger)繼續夥同大家熟識的「冬陰家族」和嘉賓主持鄺玲玲「捐窿捐罅」探索泰遊熱點,今次節目率先介紹充滿玩味的芭堤雅及極富品味的清邁,包括各式「泰潮」打卡勝地、「泰型」酒店、食肆……此外,泰國旅遊業受疫情打擊,冲哥分享當地人如何疫後求變,帶出疫後重生的勵志故事以及逆境求生的「泰度」;當然少不了教大家簡單泰文及各種泰國生活小常識。
疫情後,身邊好多朋友都話自己有腦霧,究竟大家係賴得就賴啊?定真係咁冇記性呢?記憶力多少,係細個習慣而成,抑或可以後天培訓?有咩辦法可以幫觀眾訓練到記性?今次《腦霧研究所》主持同嘉賓玩唔同遊戲,同大家一齊燒腦,鍛煉記憶力!
《欢乐智多星》是卫视中文台于2011年全新推出的益智游戏节目。只要在资格赛当中挑战成功,就有机会参加奖金挑战赛,连续答对5题。
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日本關西包括大阪、京都、奈良、和歌山、兵庫等地,各有吃喝玩樂好去處。雖然部份景點路途較遠,但不一定要自駕遊,乘公共交通工具也很便捷。周奕瑋貼地遊關西,由必去「定番」到隱世「穴場」統統網羅!和歌山也有「天空之鏡」?坐日本最長巴士線,到訪靈氣逼人的玉置神社、體驗人力過河吊車,再自掘河原露天溫泉。駕駛小型越野車遊覽奈良文化遺產;登上位於兵庫、號稱世界第二長的吊橋頂打卡,還會精選大阪、京都的人氣美食指南。
秉承「識玩」精神,節目繼續提供短線遊貼士,讓一眾「團友」食、玩、買、行不用煩。林師傑、蔣家旻、楊潮凱、江嘉敏、傅嘉莉、潘梓鋒、區永權、陳婉衡組成主持陣容,帶你暢遊廣州東南西北、激玩室內滑雪場;又到惠州品嚐黃酒宴、吃土窯雞;以及在河源市體驗死海漂浮、鹽療玩意。節目推介最新路線,包括廣東省清遠市、廣西桂林市、江西省贛州市、貴州省宜春市等,每集源源獻上靚景、美食、好玩的地方!
坚返乡下
亚洲旅游台推出全新企划节目《大导演小食光》,以最基本的「食」为出发点,探访美食背後耐人寻味的故事,从导演陈伟的镜头视角出发,带领观众一起走进街头巷弄间,并与店家主人交流。
「游生」袁文傑注重飲食健康,還要求集團旗下健康食品公司的職員麥美恩、馮盈盈、朱智賢、鄧智堅,搜尋容易被忽略的健康食物,為大家介紹其營養價值,及相關健康資訊。 有人或覺得健康食物並不好吃,但其實只要巧花心思,食得健康之餘亦可食得滋味!游生為此特意誠邀「星級」大廚陳煒,採用每集的主題食材烹調簡易菜式。此外,他亦會於「游生私房菜」請來big big channel飲食專區的一眾廚藝達人,分享有「營」美食。