《地狱厨房：全年龄争霸》重回洛杉矶，一群青年厨师和中年厨师将争夺成为戈登拉姆齐地狱厨房餐厅亚特兰大店的主厨职位以及25万奖金。
科技无处不在。从电脑到相机，手机到卫星导航，我们对科技的依赖已是史无前例地高。但又有多少人停下来追问，这些发明究竟是如何出现的呢？在《科技的族谱》（The Link）中，科技顾问乔许克莱将利用深入的研究与充满洞察力的分析，揭开高科技的发展中某些特定的里程碑，这些里程碑多年来帮助人类向前迈进
An expose on the U.S. government's secret program to investigate the UFO phenomenon.
1. 古董机折翼 The Flying Bug 拥有一架古董飞机是马丁的儿时心愿，后来他终于如愿买了一架史提曼飞机但这架飞机在一次飞行中坠机，除了机身骨架。其他全部撞烂。保险公司要把飞机报废，但是这架珍贵的史提曼飞机，是许多人珍爱的飞机，于是马丁花费巨资，决定请两位专家修好它。热气球是飞行的一种方法，制作单位请两位玩热气球的英国好手，比一比谁控制热气球乘风飞行的技术比较高明马丁也在节目中一偿宿愿，驾驶第二次世界大战的名机：喷火战斗机。 2. 热情所系 Plane Passion 拥有十年飞行资历的麦克，想要为拥有属于自己的飞机，于是英国顶尖飞机商大卫为他介绍旗下的机种。买飞机必须考虑预算，用途，飞机航程，和是否要与别人合购。最后决定购买能够长程飞行，带他和亲友去欧洲度假的西斯纳182型飞机。小熊飞机从1938年开始制造，做为美国空军的训练机。在二次大战和韩战，它们也曾担任观测机。由于观测机飞入敌军阵营，很容易被地面部队击落，因此驾驶小熊飞机的人都是勇敢的飞行员。 3. 超强战力 Flight and Might 让飞机发展最快速的原动力就是战争，换句话说，战争时期的军机研发，革新了今日我们飞行的方式。索普威思的三片机翼，在缠斗中具有无比的升力和操纵性，曾在一次大战中击落86架敌机，自己则只折损3架。德国一次大战名人曼弗雷德冯李希特霍芬，便是驾驶他的福克三翼机，一个人就击落80多架敌机，纪录无人能比，也凸显出当年三翼机优越的性能。马丁的双翼机已修好机身，修理机翼时才发现，装在上翼的油箱在翻覆时和地面摩擦，差点爆炸。P51的野马型是二次大战传奇战斗机，共击落二千多架敌机，飞行时震耳欲聋的声音，令人胆战心惊。 4. 民航时代 Age of the Airliner 希腊海运大亨的28岁儿子史戴洛斯，在90年代中期开创了低价航空业，让搭飞机旅行成为普罗大众都能参与的活动。19岁的马丁哈斯提德，当初以想创立航空公司做为向女生搭讪的台词，后来竟然成功创业。马丁为他的双翼机机身覆上蒙布，并且熨斗让蒙布绷紧，让飞机修复工作更进一步。马丁这次非常幸运地能够驾驶巨大的达科他型飞机，这种身兼军用机和民航机的巨型飞机，能表现所有小双翼机的动作，只是比较慢而已。波音747的机长穆迪，曾经驾驶载运近三百名乘客的飞机，遇到四具引擎全部故障的情况，747客机顿时变成巨无霸滑翔机，惊险至极。 5. 空中勇士 Magnificent Flyers 喷射背包是终极的科幻梦想，1961年，这场幻梦成真，因为贝尔火箭腰带首度升空。特技员艾瑞克史考特是现今世上少有的火箭腰带飞行员之一，他说操作喷射背包就像脚踩大球，同时手握喷着水的消防水管，难度极高。机翼特技员是一份惊人的极限工作，他们在高空中站在机翼上，表演各种花式动作，而一位有惧高症的仁兄，竟然想亲自体验机翼特技员的工作，以克服惧高症。马丁的双翼机，机翼部分已重制完毕，但是竟然发生装不上去的窘境，幸好几经硬推猛敲，总算安装成功，接着以转印纸印上干净俐落的号码图案，预示这架双翼机接受最后检验的时刻即将来临 6. 未来天空 Into the Future 英国足球明星莱斯费迪南德，不仅是汽车飙速好手，同时也会驾驶直升机，他认为直升机给他的自由快感，令其他交通工具望尘莫及。直升机所费不赀，但想体验飞行的人还可以选择动力滑翔伞，只要背着超大电扇，搭配滑翔伞，不需要考执照，一个人就能体验飞行快感。曼彻斯特的史帝夫正在研究火箭，希望未来能让一般人进行太空旅行，体验无重力的滋味并且观赏地球曲度。马丁的双翼机通过了民航民工程师的检验，在历经两年半的整修，终于再次飞上青天。
Series looking at the machines created for lunar landings and the engineers behind them.
本节目记录参加竞赛争取奖金的男女牛仔们把野马转变成被驯化的动物。百万驯马大赛:请下注MustangMillionaire:Ep1:PlaceYourBets五位参赛者赌上一切，把野马驯服成表演的马儿。事情就从在全国各地举行的马匹拍卖会开始，男女牛仔们蜂拥至这些场合买他们的梦想马匹。挑战不仅只是挑选好马儿，还要把不曾跟人有过接触的野马带回家。
传奇钢索特技家族瓦伦达家族的第七代传人-尼克瓦伦达(Nikolas "Nik" Wallenda)，继2012年6月刷新百年纪录成功横越尼加拉瓜瀑布之后，今年他将再次挑战自我，在无使用任何安全防护的情况下，横越美国大峡谷，他说：「这次我将走在只有5公分宽的纲索上，它是分隔我和大峡谷底的唯一东西！」Discovery频道《钢索人瓦伦达大峡谷特集》将独家全球实况转播这历史性的一刻，见证瓦伦达横越总距离长达400公尺、深达457公尺的大峡谷，这比尼加拉瓜瀑布的......
史提夫前往遥远的印尼巴布亚省，一睹巴列姆河这条无人有胆航行的湍急水道，然而，首位勇者将在此出现！
美国短毛猫的祖先是五月花号上的第一批猫，当初为了控制船上的老鼠而引进，至今他们仍然是捕鼠专家，热带草原猫是野性最高的猫种，许多热带草原猫跟非洲野猫只相差一代，所以美国有些州禁养这些猫，苏格兰折耳猫有独特的外形，因为咱们有折耳，而这是来自软骨缺陷，所以培育苏格兰折耳猫必须十分小心，波斯猫是世界上最受欢迎的猫种，他们的长皮毛非常华丽，有时候还被织成纱线，布偶猫是数一数二庞大的猫种......
每年有25,000至30,000头非洲像被杀害，几十年内，这种物种可能就会灭绝。目前非洲、中国、美国以及全球的相关非政府组织现在都加大了人力和资金的投入，共同打击非法的象牙交易和偷猎行为，非洲象保卫战有望扭转被动局面。
这是一部关于世界上最有标志性的三座热带岛屿的终极指南。 三座非常有标志性的岛屿，与大陆隔绝，生态系统自成一体。对与世隔绝的人以及岛上的野生生物而言，这些岛屿是如同天堂一般的存在，但是进入桃花源记中的理想世界是需要付出代价的。 世界上五分之四记录在案的灭绝都发生在岛屿之上，在这个快速改变的世界，岛屿可用来评估这颗星球的健康程度。在这部纪录片中，我们可以跟随镜头一起探索在这些岛屿上的野生动物、历史以及文化。
The story of a race against time to help preserve the untouched forests of Burma and its wildlife. Episode 1 1/3 The team searches for Asian elephants in the mountains of western Burma. FIRST BROADCAST: 29 Nov 2013 Episode 2 2/3 The team searches for the sun bear, the Asian golden cat and the clouded leopard. FIRST BROADCAST: 06 Dec 2013 Episode 3 3/3 The team searches for the most iconic animal of them all, the tiger. FIRST BROADCAST: 13 Dec 2013
